Leaf to root im Schleusenwärterhäuschen

Exklusives Event „Kochen und essen im SCHLEUSENWÄRTERHÄUSCHEN“

Welche Münchnerin, welcher Münchner kennt nicht dieses verwunschene Kleinod in Thalkirchen, direkt an der Marienklausenbrücke, in dem noch bis in die 70er Jahre der Wärter die Schleuse des Isarkraftwerks bediente.

Hier werden wir in kleiner Runde gemeinsam schnippeln und kochen, ratschen, fachsimpeln und gemütlich essen.

Corona-Hinweis: Es gibt keinerlei Einschränkungen!

„Leaf to root – Alles von der Pflanze“

Warum essen wir Kohlrabiblätter nicht? Warum werfen wir die Schale der Wassermelone weg? In diesem Kochkurs werden wir eine neue kulinarische Welt jenseits der klassischen Gemüseteile entdecken. So werden wir gemeinsam Kohlrabiblätter-Chips, Radieschengrün-Pesto und Kokos-Pancakes mit Bananenschale kochen, brutzeln, schnippeln und natürlich essen.

⁠Jeder Teilnehmer bekommt ein Handout mit allen Rezepten!

Im Preis enthalten sind alle Lebensmittel und Getränke (Wasser, Sekt und Kaffee)!